Sapiénza intiga e pupulêra

Sapiénza intiga e pupulêra

Proverbi e modi di dire romagnoli La franchezza esplicita e, a volte, ruvida, le battute fulminanti, spesso impertinenti, l’accortezza che va a braccetto col fatalismo, ma anche la poesia che irrompe improvvisa, la saggezza ancestrale, velata...

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Bologna dalla parte della collina

Bologna dalla parte della collina

14 itinerari storico-culturali adatti a tutti Una rassegna di quattordici passeggiate per le strade della città dei portici e sulle pendici collinari che la incorniciano, alla ricerca di luoghi antichi e insoliti, senza però dimenticare qualche...

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RisotTiAmo!

RisotTiAmo!

Il risotto: tutto sul piatto più italico nel mondo che, con le sue infinite declinazioni, detiene innumerevoli certificazioni europee sia nelle ricette che nelle varietà di cereali coltivati. In questo libro troverete la sua storia, le diverse...

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Rocche e Castelli dell’Emilia Romagna

Rocche e Castelli dell’Emilia Romagna

Tra storia e leggenda Un castello non è mai un “semplice edificio” collocato nella linea temporale della grande Storia. Se poi la sua posizione geografica coincide con una terra da sempre al centro di dispute, guerre o altri accesi scontri, di...

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Emilia Romagna terra di sapori

Emilia Romagna terra di sapori

  La cucina emiliano-romagnola è come la sua terra e i suoi abitanti: ricca e generosa, e con la spontaneità che la contraddistingue riesce a prender tutti per la gola. Così, con un sacco di gustosi prodotti conquista facilmente ogni palato...

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Miti e misteri dell’Emilia Romagna

Miti e misteri dell’Emilia Romagna

In questo libro scoprirete: la Pietra Filosofale di Bologna, le prigioni del Castello Estense a Ferrara, i misteri del Duomo di Modena, il mito del Sacro Graal a Parma, Reggio Emilia e i cerchi nel grano, il fegato divinatorio di Piacenza, i...

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